I vassoi in sughero in Sardegna sono un elemento indispensabile per dividire un pranzo, cena o aperitivo con gli amici. Si usano per offire salumi e formaggi, frutta o l'immancabile arrosto di carne.
Per la pulizia del vassoio di sughero, chiamato in tanti modi quanti sono i paesi dell'Isola, è sufficiente abbondante acqua ed eventualmente sgrassatori naturali, come il succo di limone.
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